Plantes transgéniques : faits et enjeux

Note moyenne 
Les plantes transgéniques sont maintenant cultivées dans plus de 90 millions d'hectares dans le monde, mais leur développement est bloqué en Europe.... Lire la suite
34,00 € Neuf
Actuellement indisponible

Résumé

Les plantes transgéniques sont maintenant cultivées dans plus de 90 millions d'hectares dans le monde, mais leur développement est bloqué en Europe. En France, elles sont l'objet de débats fréquents, passionnés, polémiques et de prises de position politiques. En conséquence, il n'est pas toujours facile de bien cerner toutes les facettes de ce dossier. Cet ouvrage rassemble des informations permettant de mieux comprendre les objets des débats en s'appuyant, pour chacun d'eux, sur des références précises.
Qu'est-ce que la transgénèse, que peut-elle apporter ? Quels sont les risques éventuels pour la santé et pour l'environnement, comment sont-ils ou peuvent-ils être gérés ? Les raisons du refus des plantes transgéniques sont-elles de nature scientifique, économique, éthique ou politique et quelles en sont les conséquences ? Les auteurs ont examiné la balance bénéfices/risques des plantes transgéniques en considérant les points de vue techniques, scientifiques, économiques et sociétaux.
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et aux enseignants en biologie végétale ou en agronomie, aux chercheurs et ingénieurs de la sélection végétale, aux décideurs et à tout citoyen s'intéressant à ce sujet de société.

Sommaire

    • Notions de génétique et d'amélioration des plantes
    • Les OGM sont déjà dans notre vie
    • L'amélioration des plantes est du génie génétique
    • Un nouvel outil : la transgénèse
    • Ce qu'apporte ou peut apporter la transgénèse
    • Quels sont les risquesassociés aux plantes transgéniques ?
    • Comment le développement des plantes transgéniques est encadré
    • Sur les raisons du refus des plantes transgéniques et ses conséquences

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/11/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7592-0001-9
  • EAN
    9782759200016
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    284 pages
  • Poids
    0.535 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 1,5 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

André Gallais, ingénieur agronome, docteur ès sciences, a été professeur de génétique évolutive et d'amélioration des plantes à l'Ina P-G de 1982 à 2005 et responsable de programmes de génétique et d'amélioration du maïs à la station de génétique végétale du Moulon (Inra - université Paris Sud - CNRS - Ina P-G). Il est spécialiste de la génétique quantitative et des méthodes d'amélioration des plantes et membre de l'Académie d'agriculture de France.
Agnès Ricroch, docteur ès sciences, est maître de conférences en génétique évolutive et amélioration des plantes à l'Ina P-G depuis 1998. Chercheur au laboratoire d'écologie, systématique et évolution de l'université Paris Sud-CNRS, elle étudie les risques des plantes transgéniques sur la biodiversité. Membre du groupe de travail en éthique et philosophie des sciences au Collège de France, elle examine les questions éthiques liées au développement des biotechnologies.

Des mêmes auteurs

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK