Plantes compagnes au potager bio - Le guide des cultures associées - Grand Format

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Jean-Paul Thorez et Sandra Lefrançois - Plantes compagnes au potager bio - Le guide des cultures associées.
Le " compagnonnage " - ou " association " - des plantes fait partie du jardinage bio. Il est utilisé depuis l'Antiquité, notamment dans les pays qui... Lire la suite
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Résumé

Le " compagnonnage " - ou " association " - des plantes fait partie du jardinage bio. Il est utilisé depuis l'Antiquité, notamment dans les pays qui n'ont pas troqué leur savoir-faire traditionnel contre des engrais, herbicides et pesticides chimiques. Savoir associer les plantes permet de profiter des interactions naturelles qui s'installent entre elles et de protéger les cultures des maladies ou des nématodes, d'éloigner des ravageurs, d'attirer des pollinisateurs, d'éviter des carences, d'améliorer le sol, de mieux utiliser l'espace par des développements alternés, d'ombrager, de tuteurer, etc.
Ce livre invite donc à mélanger légumes, fleurs, aromatiques, arbustes..., à exploiter les principales associations de cultures : carotte et poireau, maïs, haricot et potiron, laitue et choux, par exemple. Il propose un répertoire de près de 300 plantes, pour lesquelles il indique les interactions favorables ou défavorables. À la lettre A, vous découvrirez l'absinthe, très utile auprès des choux, navets, carottes...
mais mal tolérée par la tomate, le basilic, la sauge... ou, à la lettre Z, le zinnia, fleur active contre les nématodes de la tomate en culture intercalaire. Pour réaliser cet ouvrage, les auteurs ont fait le point sur l'état des connaissances scientifiques et ont enquêté auprès de jardiniers sur leurs savoir-faire et leurs observations en la matière.

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/03/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-914717-87-8
  • EAN
    9782914717878
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    189 pages
  • Poids
    0.492 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 24,5 cm × 1,2 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Sandra Lefrançois est médiatrice scientifique et journaliste pour des magazines de jardinage bio et d'environnement. Elle crée et anime des activités pédagogiques sur le thème des plantes et du jardinage en Haute-Normandie. Jean-Paul Thorez est ingénieur agronome. Il est actuellement directeur-adjoint de l'Agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie. II est également journaliste spécialisé dans le jardinage bio et auteur de nombreux livres sur ce thème.

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