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Petites verrines agar-agar
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Résumé
Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas. Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées ou salées, à base d'agar-agar, gélifiant naturel. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, les petites verrines agar-agar se déclinent de l'entrée au dessert. Epatez vos convives avec ces verrines gourmandes !
Caractéristiques
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Date de parution04/03/2010
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-35355-397-6
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EAN9782353553976
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PrésentationBroché
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Nb. de pages64 pages
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Poids0.168 Kg
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Dimensions14,7 cm × 14,5 cm × 1,0 cm
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