Peas & Love. Du potager urbain à l'assiette. 80 recettes super nature
Par :Formats :
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages222
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.896 kg
- Dimensions19,7 cm × 26,3 cm × 2,3 cm
- ISBN978-2-7324-8472-3
- EAN9782732484723
- Date de parution16/05/2018
- ÉditeurLa Martinière
- PhotographeGuillaume Czerw
- StylisteJulie Schwob
- PréfacierJean-Patrick Scheepers
Résumé
L es fermes urbaines Peas & Love nous offrent une expérience inédite en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville. Avec plus d'une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques connues ou plus rares, fleurs comestibles, il ne reste plus qu'à récolter... et à se mettre aux fourneaux ! Catherine Kluger a concocté 80 recettes super nature , au plus près des produits et des saisons : Salade de petit épeautre aux légumes d'été & noisettes grill ées ; Burger à la betterave ; Sablés à la carotte et graines de tournesol ...
Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs ! Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.
Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs ! Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.
L es fermes urbaines Peas & Love nous offrent une expérience inédite en cultivant pour nous des parcelles de potagers en pleine ville. Avec plus d'une centaine de fruits et légumes, tomates variées, légumes-racines, salades, herbes aromatiques connues ou plus rares, fleurs comestibles, il ne reste plus qu'à récolter... et à se mettre aux fourneaux ! Catherine Kluger a concocté 80 recettes super nature , au plus près des produits et des saisons : Salade de petit épeautre aux légumes d'été & noisettes grill ées ; Burger à la betterave ; Sablés à la carotte et graines de tournesol ...
Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs ! Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.
Une cuisine inventive, urbaine et pleine de saveurs ! Le plaisir de se reconnecter à la nature jusque dans sa cuisine.
A propos de Catherine Kluger
25,90 €
14,99 €
