Biographie de Maia Beltrame
MAIA BELTRAME Après un passé de journaliste d'agent photographe, de styliste et de baroudeuse Maia s'est attachée peu à peu à la terre et s'est " enracinée ". Elle s'est installée dans une ancienne oliveraie dans la région de la Maremme en Toscane où elle s'occupe de ses plantes et de son potager. GIANDOMENICO FRASSI Photographe culinaire, reporter et styliste d'intérieur. Ses travaux ont été publiés par les plus grands magazines nationaux et internationaux : Elle, Grazia, Marie Claire Maison...
Il travaille quasi exclusivement en lumière naturelle qu'il trouve irremplaçable. GIACOMO NOTARBARTOLO Jeune chef intrépide il a déjà travaillé aux cotés des grands en Italie et à Londres. Il est constamment à la recherche de nouvelles combinaisons, ingrédients et méticuleuses expérimentations pour trouver le bon équilibre entre les différentes saveurs.
