Pâtisserie

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Jan De Clerck - Pâtisserie.
Cet ouvrage alléchant vous dévoile tous les secrets de la pâtisserie ainsi que des ingrédients et du matériel utilisés. Il contient aussi de délicieuses... Lire la suite
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Résumé

Cet ouvrage alléchant vous dévoile tous les secrets de la pâtisserie ainsi que des ingrédients et du matériel utilisés. Il contient aussi de délicieuses recettes à réaliser sur base de vos nouvelles connaissance. Un incontournable pour tout amateur!

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/12/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-90-209-7340-2
  • EAN
    9789020973402
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    223 pages
  • Poids
    0.39 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 17,5 cm × 1,5 cm

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