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Jacques Le Divellec - Moules.
30 recettes de moules et autres coquillages cuisinés en gratin, soufflé, soupe ou salade, à la vapeur, au four ou cocotte, à déguster chaudes ou... Lire la suite
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Résumé

30 recettes de moules et autres coquillages cuisinés en gratin, soufflé, soupe ou salade, à la vapeur, au four ou cocotte, à déguster chaudes ou froides, en entrée ou en plat, toutes concoctées par le chef Jacques Le Divellec... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/06/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-263-03947-3
  • EAN
    9782263039478
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    63 pages
  • Poids
    0.245 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 19,5 cm × 0,8 cm

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