Mon premier livre de Food Pairing - Comment associer les goûts comme un chef - Grand Format

Akiko Ida

(Photographe)

Note moyenne 
Linda Granebring - Mon premier livre de Food Pairing - Comment associer les goûts comme un chef.
Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. Le livre pratique... Lire la suite
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Résumé

Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. Le livre pratique du "food pairing" . Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/05/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-12287-0
  • EAN
    9782501122870
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    176 pages
  • Poids
    0.914 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 24,8 cm × 2,7 cm

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