Meilleures recettes de Picardie

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Martine Nouet - Meilleures recettes de Picardie.
La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est " enracinée " dans le terroir... Lire la suite
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Résumé

La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est " enracinée " dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons... toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/1996
  • Editeur
  • ISBN
    2-7373-1861-0
  • EAN
    9782737318610
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    31 pages
  • Poids
    0.095 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 23,0 cm × 0,2 cm

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