Les Recettes de nos grand-mères - Conserves, bocaux & confitures

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Nicole Thépaut - Les Recettes de nos grand-mères - Conserves, bocaux & confitures.
Dame Nature nous offre des ressources exceptionnelles en toute saison. Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile... Lire la suite
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Résumé

Dame Nature nous offre des ressources exceptionnelles en toute saison. Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile de savoir les conserver pour en profiter toute l'année. Alors, ne perdez plus de temps, allez glaner champignons, fruits rouges, châtaignes... et préparez avec gourmandise, bocaux, confitures, sirops ou liqueurs. Que de joies en perspective .Avec les enfants, les amis, tous réunis pour vous aider à cueillir, équeuter, égrapper, dénoyauter les délices de chaque saison et renouer avec nos racines, nos souvenirs, nos joies passées près d'une grand-mère chéries.
Emaillé d'anecdotes, d'histoires, mais aussi de fac-similés et de petits "plus" (étiquettes, livrets...) qui font la différence, ce livre vous aidera à retrouver, à travers des recettes uniques, les saveurs de votre enfance.

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/10/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7373-5349-9
  • EAN
    9782737353499
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    129 pages
  • Poids
    1.078 Kg
  • Dimensions
    26,7 cm × 22,7 cm × 2,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Nicole Thépaut

Nicole Thépaut est plus connue sous son nom de restauratrice "Dame Nicole". Elle a tenu pendant vingt-cinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes : L'ecu deRunfao (1 étoile au Guide Michelin) et le Ti-Coz, un lieu réputé dans toute l'Europe et situé dans une maison du XVIe siècle, au coeur de la vieille ville.

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