Les plantes toxiques de Mayotte - Une étude ethnobotanique - Grand Format

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Résumé

Depuis des millénaires, les plantes sont très largement utilisées dans des contextes variés : nourriture, pharmacopée, construction, ornemental, bois de chauffage... Parce qu'elles sont naturelles, elles sont souvent considérées comme non dangereuses. Cependant, en France, les intoxications par les plantes représentent encore près de 10 000 cas par an. Dans cette étude, près de 70 espèces présentant une toxicité plus ou moins élevée ont été recensés à Mayotte.
Si un peu moins d'1/3 est toxique par contact, la grande majorité représente un danger quand elle est ingérée. La première partie constitue une présentation de Mayotte avec le cadre de cette étude ethnobotanique ainsi que quelques notions d'ethnologie du poison. La seconde partie traite de la phytotoxicité, de l'épidémiologie des toxines végétales et des centres antipoison. Enfin, la dernière partie présente quelques monographies d'espèces toxiques.

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/12/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-3-8416-3010-0
  • EAN
    9783841630100
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.135 Kg
  • Dimensions
    15,1 cm × 22,0 cm × 0,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de César Delnatte

Titulaire d'un doctorat en écologie tropicale spécialisé en botanique, il a passé plusieurs années en Guadeloupe (2001-2003) et en Guyane (2005-2010) et travaille depuis 2013 en Martinique. Bien que sa région d'expertise soit les Antilles-Guyane, il est venu en 2012 à Mayotte étudier les plantes toxiques.

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