Les partitions gourmandes de Guilhem - Cuisinez en deux temps, trois mouvements

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Guilhem Chéron - Les partitions gourmandes de Guilhem - Cuisinez en deux temps, trois mouvements.
Le principe est élémentaire : la " partition-recette " s'étend sur une durée de 30 minutes maximum. Chaque ligne correspond à un ingrédient (ou... Lire la suite
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Résumé

Le principe est élémentaire : la " partition-recette " s'étend sur une durée de 30 minutes maximum. Chaque ligne correspond à un ingrédient (ou un groupe d'ingrédients) que vous allez utiliser. Chacune de vos actions culinaires est représentée par l'un des pictogrammes simples dont le sens vous sera aussitôt évident. Vous constaterez très vite la facilité de lecture et de réalisation d'une partition gourmande en suivant l'exemple ci-dessous, Emincé de lieu perdu dans la nature, dont les grandes étapes sont numérotées et expliquées ici " littérairement ".

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/08/2006
  • Editeur
  • ISBN
    2-263-03990-2
  • EAN
    9782263039904
  • Présentation
    Spiralé
  • Nb. de pages
    32 pages
  • Poids
    0.57 Kg
  • Dimensions
    30,0 cm × 25,0 cm × 1,5 cm

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