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Fanfoué n'aime pas que les jolies filles, il aime aussi ce qui est bon. Il fallait bien qu'un jour il s'y mette, qu'il dévoile les secrets de ses petits plats gourmands, secrets si bien gardés du fin fond des vallées jusqu'aux verts alpages ! Ce sont les élèves de l'Ecole hôtelière de Thonon-Les-Bains qui l'ont aidé dans cette tâche. Et ils ont mis beaucoup d'imagination, d'esprit et de savoir-faire pour qu'il accepte de vous livrer ses exquis trésors gastronomiques.
Vous trouverez donc dans ce livre les plats savoyards dont Fanfoué est si friand et les anecdotes savoureuses qui s'y rapportent. Car si on aime manger et boire en pays de Savoie, c'est avant tout en bonne compagnie !
