Les Nouveaux Elevages. Autruches, Sangliers, Bisons, Cerfs, Lamas

- L'autruche et les espèces proches (émeu, nandou, casoar) ; les bisons : les Camélidés d'Amérique (Lama, alpaga, vigogne, guanaco), d'Afrique et d'Asie (chameau, dromadaire) ; les Cervidés (cerf, daim, chevreuil) ; les sangliers. - Connaissance de l'animal : description, caractéristiques, mœurs dans la nature. - Conditions pour réussir un élevage : législation, installations, logement des animaux, alimentation, hygiène et santé, reproduction... - Productions de l'élevage et débouchés commerciaux : plumes, œufs, viande, peau, bois... - Un guide tout en couleurs pour découvrir les animaux des " nouveaux élevages ".