Les Nouveaux Choix Alimentaires. Pour Plus De Vitamines Et Mineraux Dans Moins De Calories

Name: Les Nouveaux Choix Alimentaires. Pour Plus De Vitamines Et Mineraux Dans Moins De Calories
Price: 12.2 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Pierre Ruasse
ISBN: 9782908502251

Jean-Pierre Ruasse

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Jean-Pierre Ruasse - Les Nouveaux Choix Alimentaires. Pour Plus De Vitamines Et Mineraux Dans Moins De Calories.

Chacun s'accorde à dire que l'alimentation nous apporte aujourd'hui à la fois trop de calories, et trop peu de vitamines, de calcium, de magnésium,... Lire la suite

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Chacun s'accorde à dire que l'alimentation nous apporte aujourd'hui à la fois trop de calories, et trop peu de vitamines, de calcium, de magnésium, d'oligo-éléments. Mais quels sont véritablement nos besoins en ces micro-nutriments protecteurs ? L'alimentation nous permet-elle de les couvrir et d'éviter les carences, sans pour autant risquer une surcharge calorique mauvaise pour le poids ? L'auteur nous montre ici de façon très pratique comment, par un choix judicieux des aliments de tous les jours, nous pouvons garder à la fois la forme et la ligne !

Date de parution

19/02/2002
Editeur

IPREDIS
Collection

l'indispensable en nutrition
ISBN

2-908502-25-9
EAN

9782908502251
Présentation

Broché
Nb. de pages

139 pages
Poids

0.195 Kg
Dimensions

14,8 cm × 21,0 cm × 1,2 cm

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Biographie de Jean-Pierre Ruasse

Le docteur Jean-Pierre Ruasse est médecin nutritionniste qualifié, spécialiste d'endocrinologie et maladies métaboliques. Lauréat de la Faculté de médecine de Paris et de l'Académie Nationale de Médecine, ancien Assistant de médecine préventive à la faculté, il exerce la nutrition depuis quarante ans.