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Les mille & un mots des mets et des vins - Histoire culturelle - Dictionnaire français & francophone - Grand Format
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Résumé
Plus de vingt auteurs offrent aux gourmets un réservoir de découvertes gastronomiques. Les liens entre mots et mets redonnent au mots leurs goûts, à l'écriture littéraire une sensualité nouvelle !
Caractéristiques
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Date de parution20/09/2019
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Editeur
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ISBN978-2-35156-228-4
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EAN9782351562284
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FormatGrand Format
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PrésentationBroché
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Nb. de pages511 pages
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Poids0.83 Kg
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Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 4,0 cm
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L'éditeur en parle
Plus de vingt auteurs offrent aux gourmets un réservoir de découvertes gastronomiques. Les liens entre mots et mets redonnent au mots leurs goûts, à l'écriture littéraire une sensualité nouvelle !
À propos des auteurs
Françoise Argod-Dutard est professeur honoraire à l'université de Bordeaux-Montaigne et membre du conseil scientifique de la Cité du vins à Bordeaux. Elle a écrit de nombreux ouvrages sur la langue et la littérature française, dont le "Voyage aux pays du Vin". Agrégé de grammaire, Patrick Voisin est Professeur de Chaire Supérieure Honoraire et membre du Laboratoire Babel (EA 2649), UFR Lettres et Sciences Humaines - Universite´ de Toulon.
Il a dirigé de nombreux ouvrages et collabore à plusieurs comités scientifiques.
Il a dirigé de nombreux ouvrages et collabore à plusieurs comités scientifiques.
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