Les huiles, saveurs & bienfaits - Equilibre oméga-6/oméga-3

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Valérie Cupillard - Les huiles, saveurs & bienfaits - Equilibre oméga-6/oméga-3.
Quelles huiles peut-on chauffer ? Comment choisir une bonne huile d'olive ? Quels sont les vertus de l'huile d'onagre ? Quid de l'équilibre entre oméga-6... Lire la suite
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Résumé

Quelles huiles peut-on chauffer ? Comment choisir une bonne huile d'olive ? Quels sont les vertus de l'huile d'onagre ? Quid de l'équilibre entre oméga-6 et oméga-3 ? Ce petit livre fait le point sur les différentes huiles disponibles sur le marché et nous aide à mieux les choisir. L'auteur nous livre aussi ses meilleures recettes pour les mettre en valeur.

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/06/2003
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84221-095-6
  • EAN
    9782842210953
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    63 pages
  • Poids
    0.055 Kg
  • Dimensions
    9,0 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

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