Les grands apéros simples et gourmands - Classique carnet n°2 (Relié)

  • Marabout

  • Paru le : 12/08/2009
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Les recettes : terrine de canard, pain de viande, pain surprise maison, petites verrines, carpaccios, roulades de jambon cru, pâté en croûte, quiches... > Lire la suite
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Les recettes : terrine de canard, pain de viande, pain surprise maison, petites verrines, carpaccios, roulades de jambon cru, pâté en croûte, quiches & cakes, légumes grillés, petites salades, panna cotta, fruits pochés... Les bonus : 6 idées de buffet avec 15 recettes détaillées et 30 idées simples ; 6 plateaux fromages et 6 propositions de bar à vin ; des rétroplannings pour organiser chaque apéro.
  • Date de parution : 12/08/2009
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Mes envies de cuisine
  • ISBN : 978-2-501-06229-9
  • EAN : 9782501062299
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 127 pages
  • Poids : 0.658 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 24,5 cm × 1,2 cm
Mmmmh! c'est une école de cuisine pour le grand public en Belgique : cuisines d'Europe, d'Asie, cuisine moléculaire, fusion food, pâtisserie... Les chefs Mmmmh! sont de véritables passionnés globe-trotteurs du goût, avec une seule envie, partager leur savoir faire avec le plus grand nombre. Carlu de Pascale, co-fondateur de Mmmmh:, chroniqueur gastronomique, passionné de toutes les cuisines du monde, a rédigé ce livre avec ses équipes.

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