Les gâteaux renversés

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Christelle Huet-Gomez - Les gâteaux renversés.
Le principe : on recouvre des fruits d'une pâte à quatre-quarts légère, on retourne après cuisson. La nouveauté : on apporte un soin particulier... Lire la suite
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Résumé

Le principe : on recouvre des fruits d'une pâte à quatre-quarts légère, on retourne après cuisson. La nouveauté : on apporte un soin particulier au design du gâteau, en jouant sur les formes géométriques des fruits. Les recettes culte : le gâteau à l'ananas et le gâteau à l'orange. Des créations : myrtilles pommes, mures pêches, banane caramel, framboise coco...

Caractéristiques

  • Date de parution
    31/08/2016
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-11665-7
  • EAN
    9782501116657
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    72 pages
  • Poids
    0.455 Kg
  • Dimensions
    21,5 cm × 21,5 cm × 1,3 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Christelle Huet-Gomez

Christelle Huet-Gomez est auteur de livres pour la jeunesse, bloggeuse culinaire et auteur de livres de cuisine.

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