Les desserts givrés - Avec des glaces toutes prêtes ou faites maison

Name: Les desserts givrés
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Dang Thai-Thanh
ISBN: 9782263145568

Dang Thai-Thanh

Charlotte Lascève

(Photographe)

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Dang Thai-Thanh - Les desserts givrés - Avec des glaces toutes prêtes ou faites maison.

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, les desserts givrés font swinguer vos envies de sucré. A partir... Lire la suite

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Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, les desserts givrés font swinguer vos envies de sucré. A partir de glaces et de sorbets tout prêts - ou faits maison suivant les recettes vitaminées du glacier La Tropicale -, et de tuiles, choux, crumbles ou sablés, réalisez ces desserts super colorés et complètement givrés ! Autant de recettes chic qu'on adore adorer, pour des desserts qui vous feront fondre de plaisir !

Date de parution

12/05/2016
Editeur

Solar
Collection

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ISBN

978-2-263-14556-8
EAN

9782263145568
Présentation

Relié
Nb. de pages

96 pages
Poids

0.589 Kg
Dimensions

19,7 cm × 23,5 cm × 2,0 cm

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Biographie de Dang Thai-Thanh

Thai-Thanh Dang est glacière. Elle a repris la société familiale créée en 1976 par son père, qui travaillait pour la grande distribution et les pâtissiers. Thai-Thanh a donné une toute autre direction à La Tropicale. Comme un « nez », elle élabore ses parfums d'une grande finesse, inspirés par ses balades autour du monde ou dans les épiceries exotiques de Paris et imagine des associations inédites.
Ses glaces et sorbets 100% naturels sont faits artisanalement, avec inspiration et poésie.

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Les desserts givrés - Avec des glaces toutes prêtes ou faites maison

Dang Thai-Thanh

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