Les bonnes recettes de la cuisine basque

Name: Les bonnes recettes de la cuisine basque
Price: 10 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Amatchi
ISBN: 9782843947223

Amatchi

Bernard Arguello

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Amatchi et Bernard Arguello - Les bonnes recettes de la cuisine basque.

Béni des dieux, par son climat et sa géographie, le Pays basque l'est aussi par sa gastronomie. Pays de traditions jusque dans sa cuisine. Ici, chaque... Lire la suite

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Béni des dieux, par son climat et sa géographie, le Pays basque l'est aussi par sa gastronomie. Pays de traditions jusque dans sa cuisine. Ici, chaque plat porte sa marque originale : txangurro à la Donostiarra, bakalao à la Biscaïna, chipirons, merlu koxkera, axoa, tripotxak, mamia... Quelle vérité dans cette cuisine qui sait allier les richesses océanes aux parfums de la montagne ! Recettes d'antan, faciles à réaliser, que j'ai recueillies pour vous.

Date de parution

01/03/2004
Editeur

Atlantica
ISBN

2-84394-722-7
EAN

9782843947223
Présentation

Broché
Nb. de pages

128 pages
Poids

0.12 Kg
Dimensions

12,0 cm × 16,0 cm × 0,8 cm

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Les bonnes recettes de la cuisine basque

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