Légumes, épices & love - Les recettes veggie qui vont vous rendre à crocs ! - Grand Format

Claire Payen

(Photographe)

,

Delphine Lebrun

(Photographe)

,

Noémie Cédille

(Illustrateur)

Note moyenne 
80 recettes pour dire oui au mariage de tous les légumes et toutes les épices... Succombez à Flora et à ses idées pleines de goût, d'associations... Lire la suite
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Résumé

80 recettes pour dire oui au mariage de tous les légumes et toutes les épices... Succombez à Flora et à ses idées pleines de goût, d'associations de saveurs et de textures. On vous le dit : avec les recettes de Flora, on retourne aux (légumes) racines, sans se prendre le chou ! On ne se concentre pas que sur la tomate, au contraire, on courge toujours vert l'infini et au-delà, le tout sans se presser le citron, avec des préparations aux petits oignons ! Pour ceux qui pensent que ce sont des salades : un green curry de courgettes, pois gourmands et haricots verts, des panés de butternut, chèvre et miel, des patates douces hasselback à la scarmorza fumée et à la sauge, des nouilles soba au chou kale, brocoli, carotte et shimeji, un houmous aux tomates séchées, au basilic et au zaatar, un couscous de légumes racines ou encore une salade de quinoa, pastèque et petits pois...
Autant d'idées délicieuses qui vont vous donner la patate et épicer votre quotidien !

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/09/2024
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-263-18669-1
  • EAN
    9782263186691
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.788 Kg
  • Dimensions
    19,4 cm × 25,0 cm × 2,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Flora

Flora (@byflorab sur instagram et sur son blog) est flexitarienne, adepte de fait-maison, gourmande, incorrigible grignoteuse et passionnée de cuisine et de pâtisserie. Elle s'efforce depuis quelques années de trouver comment se faire plaisir avec des gourmandises saines, accessibles et abordables. Elle a donc commencé à créer ses propres recettes et en a fait une véritable passion.

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