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Louis De Grand-Maison de Fonds Kakré est le riche héritier d'une famille de planteurs de canne à sucre de Guadeloupe. Par son travail de recherche, il met au point son rhum agricole et il s'affirme comme le meilleur distillateur de l'île. Mais sa propriété est le théâtre de vols et incendies. Qui en veut à M. Louis ? Ce roman nous plonge dans la Guadeloupe des années 20 où la grande richesse côtoie l'extrême pauvreté et il retrace l'évolution de la fabrication du rhum.
