Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et de médecine naturelle. Elle est l'auteur de nombreux livres à succès sur la santé et la forme.
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Le régime viking. Le nouveau passeport antioxydant
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- Nombre de pages336
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.44 kg
- Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 2,2 cm
- ISBN979-10-285-0426-7
- EAN9791028504267
- Date de parution08/09/2017
- ÉditeurLeduc.s éditions
- PréfacierBernard Schmitt
Résumé
Renouer avec la nature, retrouver son énergie et sa sérénité, renforcer ses défenses immunitaires, protéger son coeur et son cerveau, mincir... vive le hygge et la mode viking ! Les habitants des pays du Nord (Islande, Norvège...) ont une espérance de vie en bonne santé supérieure à la moyenne. Leurs secrets ? Une vie plus proche de la nature et une alimentation non industrielle, riche en oméga 3, vitamine D, antioxydants et fibres.
Au programme : tous les bénéfices santé du Régime Viking : anticancer, anti-cholestérol, minceur... ; les ingrédients "stars", simples et proches de chez nous : saumon, myrtilles, choux, avoine, carottes... leurs bienfaits et des astuces pour les consommer au quotidien ; 15 jours de menus santé-minceur, des repas rapides à préparer ; 10 nouveaux réflexes venus du Nord : marche nordique (un jeu d'enfant !), piscine et/ou sauna, bains aux huiles essentielles pour se détendre, joie des balades nature (même en ville)...
; et bien sûr, 100 recettes faciles inspirées de la cuisine nordique : rillettes de crabe à l'aneth, agneau à l'écrasée de carottes, omelette au saumon fumé, sorbet aux myrtilles...
Au programme : tous les bénéfices santé du Régime Viking : anticancer, anti-cholestérol, minceur... ; les ingrédients "stars", simples et proches de chez nous : saumon, myrtilles, choux, avoine, carottes... leurs bienfaits et des astuces pour les consommer au quotidien ; 15 jours de menus santé-minceur, des repas rapides à préparer ; 10 nouveaux réflexes venus du Nord : marche nordique (un jeu d'enfant !), piscine et/ou sauna, bains aux huiles essentielles pour se détendre, joie des balades nature (même en ville)...
; et bien sûr, 100 recettes faciles inspirées de la cuisine nordique : rillettes de crabe à l'aneth, agneau à l'écrasée de carottes, omelette au saumon fumé, sorbet aux myrtilles...
