Le monde du vin aujourd'hui - Grand Format

Name: Le monde du vin aujourd'hui
Price: 20 EUR
Availability: Instock
Author: Jacky Rigaux
ISBN: 9782916935447

Jacky Rigaux

Laure Gasparotto

(Préfacier)

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Jacky Rigaux - Le monde du vin aujourd'hui.

Note de l'éditeur : La guerre du vin fait rage ! Ainsi titrait la célèbre revue américaine, Business Week, au début des années 2000 : "Wine War,... Lire la suite

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Note de l'éditeur : La guerre du vin fait rage ! Ainsi titrait la célèbre revue américaine, Business Week, au début des années 2000 : "Wine War, How American and Australian wines are stomping the French". Jacky Rigaux poursuit sa croisade pour la défense des vins de terroir. Militant de la cause du "vin au naturel", il nous propose dans cet ouvrage une approche plus épistémologique et esthétique que partisane du monde du vin d'aujourd'hui, sans oublier de nous rappeler qu'il demeure avant tout une boisson créée pour notre plaisir d'être et de notre plaisir d'être ensemble.

Date de parution

04/10/2020
Editeur

Terre en vues
ISBN

978-2-916935-44-7
EAN

9782916935447
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

157 pages
Poids

0.32 Kg
Dimensions

16,5 cm × 22,0 cm × 1,2 cm

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Biographie de Jacky Rigaux

Jacky Rigaux est expert en dégustation géo-sensorielle. Il a initié trois diplômes originaux à l'Université de Bourgogne. Il est l'auteur de nombreux ouvrages en sciences humaines et sur le terroir viticole.