Le Mix - Tendres fusions de la cuisine végétale

Ce livre parle d'abondance, il célèbre les joies du palais et les mille façons de valoriser les produits que nous offre la nature. Vivre de manière équilibrée, cela signifie manger des aliments nutritifs et énergétiques sains et savoureux, prendre soin de soi et des autres et préserver la coexistence entre l'homme et la nature. Vivre en conscience, c'est vivre intégralement. La philosophie de l'experte en nutrition et mode de vie, Liora Bels, s'attache aux effets positifs que notre alimentation peut avoir sur le corps et l'esprit et aux avantages d'un régime végétal.
Le Mix présente des recettes vives, simples et saines pour tous les jours, faciles à préparer, avec des ingrédients sains, naturels et frais.