Le meilleur de la cuisine antillaise

Name: Le meilleur de la cuisine antillaise
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christiane Roy-Camille
ISBN: 9782317002809

Christiane Roy-Camille

Annick Marie

Alexandre Lazareff

(Préfacier)

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Christiane Roy-Camille et Annick Marie - Le meilleur de la cuisine antillaise.

Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries,... Lire la suite

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Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures, et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles. Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais. Ce guide culinaire ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la culture antillaise.

Date de parution

20/01/2012
Editeur

Mango
ISBN

978-2-317-00280-9
EAN

9782317002809
Présentation

Broché
Nb. de pages

175 pages
Poids

0.528 Kg
Dimensions

16,5 cm × 23,0 cm × 1,4 cm

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