Le boeuf

Name: Le boeuf
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Fanny Rose
ISBN: 9782365722087

Fanny Rose

Sans sauce que serait notre cuisine ? Elles sont la base de toute notre gastronomie. Il en existe des centaines : froides, chaudes, liées au jaune d'oeuf,... Lire la suite

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Sans sauce que serait notre cuisine ? Elles sont la base de toute notre gastronomie. Il en existe des centaines : froides, chaudes, liées au jaune d'oeuf, à la farine, au beurre... C'est une sélection de ces sauces que nous proposons dans cet ouvrage avec des suggestions d'accompagnement.