La plancha de la mer - Poissons, coquillages & crustacés

Name: La plancha de la mer
Price: 5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Liliane Otal
ISBN: 9782817703992

Liliane Otal

Pierre Bordet

(Photographe)

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Liliane Otal - La plancha de la mer - Poissons, coquillages & crustacés.

La plancha : une méthode de cuisson saine, ultrasimple, conviviale et qui fleure bon les repas d'amis en plein air. 35 recettes

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La plancha : une méthode de cuisson saine, ultrasimple, conviviale et qui fleure bon les repas d'amis en plein air. 35 recettes

Date de parution

07/03/2015
Editeur

Sud Ouest (Editions)
Collection

Pays gourmand
ISBN

978-2-8177-0399-2
EAN

9782817703992
Présentation

Broché
Nb. de pages

31 pages
Poids

0.155 Kg
Dimensions

19,0 cm × 26,0 cm × 0,4 cm

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Poissons, coquillages & crustacés se cuisinent très facilement sur la plancha ! Liliane Otal vous propose 35 recettes simples et conviviales de produits de la mer : gambas, moules, seiches, tourteau, palourdes, dorade, saumon, sardines, lotte, merlu, thon, rouget… Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale.
Retrouvez-la sur le blog qu'elle anime avec Pierre Bordet : plancha.blogs.sudouest.fr

Biographie de Liliane Otal

Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Editions Sud Ouest, notamment La bible de la plancha. Retrouvez-la sur le blog qu'elle anime avec Pierre Bordet.