La cuisinière provençale - 1120 Recettes, 365 menus, un pour chaque jour de l'année - Poche

Note moyenne 
Jean-Baptiste Reboul - La cuisinière provençale - 1120 Recettes, 365 menus, un pour chaque jour de l'année.
Il en est qui considèrent le " Reboul " comme un livre de cuisine. II en est même qui en réussissent les recettes. Et puis viennent les initiés qui... Lire la suite
10,00 € Neuf
Actuellement indisponible

Résumé

Il en est qui considèrent le " Reboul " comme un livre de cuisine. II en est même qui en réussissent les recettes. Et puis viennent les initiés qui savent que, derrière le livre de recettes, se cache un fabuleux poème épique. On pourrait résumer l'intrigue à vingt familles dont certaines se sont alliées pour disputer le pouvoir aux autres. La famille des hors-d'œuvre, très diplomate, est l'alliée de presque toutes les autres familles: de la famille " mouton " à la famille " lièvre et lapin " dont les armoiries bleu azur sur fond de champ de blé font l'admiration de la famille " oeufs " qui ont un peu honte de leurs origines. Quant à la famille "desserts ", en disgrâce, elle n'est plus conviée qu'aux repas de fête et elle utilise tous les artifices pour paraître plus mince qu'elle ne l'est. Grand livre d'une cuisine bourgeoise qui ne mourra jamais, le " Reboul " doit être savouré doucement...

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/03/2006
  • Editeur
  • ISBN
    2-7526-0216-2
  • EAN
    9782752602169
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    577 pages
  • Poids
    0.39 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 17,0 cm × 3,5 cm

Avis libraires et clients

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK