La cuisine à la moutarde - Grand Format

Jacques Lainé

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Jacques Lainé - La cuisine à la moutarde.
Il existe de très nombreuses variétés de moutardes, douces ou vigoureuses, blondes ou brunes, natures ou aromatisées au vinaigre, au vin, aux fines... Lire la suite
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Résumé

Il existe de très nombreuses variétés de moutardes, douces ou vigoureuses, blondes ou brunes, natures ou aromatisées au vinaigre, au vin, aux fines herbes, aux fruits... Ces condiments rehaussent avec bonheur tant de mets et donnent à vos plats un tel air de fête qu'il semble impossible de concevoir une cuisine aux parfums subtils... sans les moutardes !

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/07/1998
  • Editeur
  • ISBN
    2-7372-2245-1
  • EAN
    9782737222450
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.19 Kg
  • Dimensions
    12,4 cm × 21,7 cm × 0,8 cm

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