Journal de cueillettes - Quatre saisons de ceuillettes gourmandes (Relié)

  • Rustica

  • Paru le : 10/04/2004
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Saluer le printemps en croquant une primevère, se régale d'un dahlia, offrir du trèfle frit en apéritif... Noémie Vialard nous guide, dans la nature... > Lire la suite
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Saluer le printemps en croquant une primevère, se régale d'un dahlia, offrir du trèfle frit en apéritif... Noémie Vialard nous guide, dans la nature et au jardin, à la découverte des plantes sauvages et cultivées à mettre dans nos assiettes. Elle nous invite à glaner des plantes dans la campagne, mais aussi à cueillir au bon moment les produits du jardin pour concocter des recettes simples et originales qui mettent en valeur le goût des végétaux récoltés.
Au sommaire : Préface - Avant-propos - Règles de cueillettes sauvages - Le printemps - l'été - L'automne -L'hiver - Quelques plantes pour composer des salades d'herbes -Carnets d'adresses - Bibliographie.
  • Date de parution : 10/04/2004
  • Editeur : Rustica
  • ISBN : 2-84038-522-8
  • EAN : 9782840385226
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 143 pages
  • Poids : 0.935 Kg
  • Dimensions : 21,5 cm × 28,5 cm × 1,5 cm

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Noémie Vialard et Alain Pédardelle - Journal de cueillettes - Quatre saisons de ceuillettes gourmandes.
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