Irradiation of Food Commodities - Techniques, Applications, Detection, Legislation, Safety and Consumer Opinion (Cartonné)

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  • Academic Press

  • Paru le : 01/07/2010
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  • Date de parution : 01/07/2010
  • Editeur : Academic Press
  • Collection : Academic Press
  • ISBN : 978-0-12-374718-1
  • EAN : 9780123747181
  • Présentation : Cartonné
  • Poids : 1.691 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 24,6 cm × 4,5 cm

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