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Incidence des paramètres technologiques et des désinfectants sur le risque viral en agro-alimentaire

Frédéric Quignon

,

Emmanuel Coton

,

Maryline Madeline

,

Bernard Picoche

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Frédéric Quignon et Emmanuel Coton - Incidence des paramètres technologiques et des désinfectants sur le risque viral en agro-alimentaire.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/2005
  • Editeur
    Agorial-Normandie
  • Collection
    Actualités scientifiques et te
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.53 Kg
  • EAN
    9782913603059
  • ISBN
    2-913603-05-X

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