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Cet ouvrage présente 125 espèces d'oiseaux qui fréquentent la Camargue et les rivages de la Méditerranée. Chaque espèce est décrite et abondamment illustrée dans tous ses plumages et dans ses comportements les plus caractéristiques afin de l'identifier le plus facilement possible. La première partie de l'ouvrage est une claire et passionnante introduction sur l'origine des oiseaux, leurs principaux traits de caractère et de comportement (capacité au vol, mimétisme, migration).
Les principaux écosystèmes qui accueillent les oiseaux sont également présentés.