20,90 €
Guide des fruits du monde. Les fruits de nos régions, les variétés exotiques
Par :Formats :
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages192
- PrésentationRelié
- Poids0.43 kg
- Dimensions13,0 cm × 19,2 cm × 1,5 cm
- ISBN2-603-01105-7
- EAN9782603011058
- Date de parution01/04/1998
- CollectionLes compagnons du naturaliste
- ÉditeurDelachaux et Niestlé
Résumé
Photographe professionnelle, Elizabeth Lemoine s'est très tôt spécialisée dans l'étude et la photographie des fruits, légumes et autres produits de la nature. Elle les étudie d'un point de vue gustatif et alimentaire que biologique et historique.
Ce guide décrit et illustre 120 variétés de fruits du monde, qu'on trouve aussi bien dans la nature que sur les étals des marchés.
* Les fruits de nos régions et les fruits exotiques.
* Pour chaque variété, ses origines, sa biologie, sa culture et ses utilisations.
* Un texte rigoureux servi par des illustrations de qualité.
Photographe professionnelle, Elizabeth Lemoine s'est très tôt spécialisée dans l'étude et la photographie des fruits, légumes et autres produits de la nature. Elle les étudie d'un point de vue gustatif et alimentaire que biologique et historique.
Ce guide décrit et illustre 120 variétés de fruits du monde, qu'on trouve aussi bien dans la nature que sur les étals des marchés.
* Les fruits de nos régions et les fruits exotiques.
* Pour chaque variété, ses origines, sa biologie, sa culture et ses utilisations.
* Un texte rigoureux servi par des illustrations de qualité.
A propos de Elizabeth Lemoine