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Gratins & tians - Recettes gourmandes à réaliser à la maison

Garlone Bardel

Philippe Vaurès-Santamaria

(Photographe)

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Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur... Lire la suite
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Résumé

Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et tians.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/05/2012
  • Editeur
    Hachette Pratique
  • Collection
    Fait maison
  • ISBN
    978-2-01-238395-1
  • EAN
    9782012383951
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    191 pages
  • Poids
    0.642 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 23,0 cm × 1,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Garlone Bardel

Auteur et styliste culinaire, Garlone Bardel a écrit plusieurs ouvrages de cuisine.

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