Die Besten Bretonischen Rezepte

Name: Die Besten Bretonischen Rezepte
Price: 4.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Raymonde Charlon
ISBN: 9782737366673

Edition en allemand

Sébastien Merdrignac

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Raymonde Charlon et Sébastien Merdrignac - Die Besten Bretonischen Rezepte.

En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimement liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie... Lire la suite

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En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimement liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons. les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.

Date de parution

21/02/2015
Editeur

Ouest-France
Collection

Les meilleures recettes
ISBN

978-2-7373-6667-3
EAN

9782737366673
Présentation

Broché
Nb. de pages

31 pages
Poids

0.12 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,0 cm × 0,3 cm

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Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant "La Godille", dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France. Cuisinier et styliste culinaire. Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues et sa connaissances des produits transmettent la diversité des cultures des régions.