Culinary Nutrition - The Science and Practice of Healthy Cooking (Cartonné)

Edition en anglais

  • Academic Press

  • Paru le : 01/04/2013
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  • Date de parution : 01/04/2013
  • Editeur : Academic Press
  • Collection : Academic Press
  • ISBN : 978-0-12-391882-6
  • EAN : 9780123918826
  • Présentation : Cartonné
  • Poids : 1.77 Kg
  • Dimensions : 22,0 cm × 28,4 cm × 3,2 cm

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