Cuisine, Technologie, Preparations, Cuissons, Personnel, Materiel, Culture Technologique Cap Cuisine

Jean-Paul Ducasse

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Jean-Paul Ducasse - Cuisine, Technologie, Preparations, Cuissons, Personnel, Materiel, Culture Technologique Cap Cuisine.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    10/05/2000
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-09-178774-4
  • EAN
    9782091787749
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.135 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 18,0 cm × 0,7 cm

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