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Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui - 65 recettes
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Résumé
Vous trouverez dans ce livre les plats provençaux incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passant par le sorbet au fenouil. Toutes ces recettes sont à base d'ingrédients typiques de la région : olives, basilic, aubergines, lavande. On connaît désormais leurs vertus et leurs bienfaits sur la santé.
Caractéristiques
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Date de parution21/01/2011
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Editeur
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CollectionCuisine d'hier et d'aujourd'hu
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ISBN978-2-7373-5257-7
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EAN9782737352577
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PrésentationBroché
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Nb. de pages111 pages
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Poids0.226 Kg
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Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 0,7 cm
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