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Cuisine créole - Volume 1 - Grand Format

édition revue et augmentée

Edition bilingue français-anglais

Philippe Demont

,

André Exbrayat

,

Cyril Exbrayat

Jeremy Hobday

(Traducteur)

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Philippe Demont et André Exbrayat - Cuisine créole - Volume 1.
"Le premier d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de... Lire la suite
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Résumé

"Le premier d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de mer, poissons, volaille, porc, légumes, entremets, desserts, gâteaux, boissons chaudes. Toutes les recettes sont illustrées et accompagnées d'un paysage des Antilles : un régal pour le palais et les yeux !"

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/05/2017
  • Editeur
    Exbrayat éditions
  • ISBN
    978-2-915390-57-5
  • EAN
    9782915390575
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    40 pages
  • Poids
    0.27 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 24,0 cm × 0,8 cm

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