Couscous et tajines - Poche

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Nadjette Guidoum - Couscous et tajines.
La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs.... Lire la suite
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Résumé

La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. " Qui refuse un couscous n'est pas digne ! " dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/10/2005
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-290-34879-1
  • EAN
    9782290348796
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    63 pages
  • Poids
    0.11 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 20,5 cm × 0,3 cm

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