Chocolat minceur

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Catherine Chegrani-Conan - Chocolat minceur.
Un péché mignon, le chocolat ? Que les choco-addicts se réjouissent : ce trésor de gourmandise ne rime pas forcément avec culpabilité. Catherine... Lire la suite
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Résumé

Un péché mignon, le chocolat ? Que les choco-addicts se réjouissent : ce trésor de gourmandise ne rime pas forcément avec culpabilité. Catherine Chegrani-Conan, diététicienne-nutritionniste, nous le prouve en plus de 80 recettes. Ni tristesse ni privation dans ces desserts, mignardises et boissons au chocolat, mais un choix judicieux d'ingrédients malins qui limitent les apports en sucre et en graisses.
Une "botte secrète" qui permet d'alléger la note calorique tout en conservant une texture gourmande ! Brownies XXLight, Compotée poires-tonka en coque de chocolat, Petits fondants noir intense au tofu soyeux, Sucettes choco-coco, Mousseux de chocolat blanc, Cake plus ultra au chocolat, Smoothie frappé banane-chocolat, Charlottines chocolat-orange...

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/10/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-226-25721-5
  • EAN
    9782226257215
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.49 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 22,5 cm × 1,5 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Catherine Chegrani-Conan

Catherine Chegrani-Conan est diététicienne-nutritionniste, auteure de très nombreux ouvrages culinaires.

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