Chevaux

Yann Arthus-Bertrand a publié aux Editions du Chêne : Tendres tueurs, Bestiaux, Chats, Chiens, Chevaux. Il est également l'auteur d'un grand nombre de titres de la collection "Vu du ciel" dont Paris (version bilingue). Il a rencontré un succès planétaire avec l'ouvrage La Terre vue du ciel paru aux Editions de la Martinière. Auteur des textes de Chevaux de Yann Arthus-Bertrand, Jean-Louis Gouraud a également écrit des essais comme Russie : des chevaux, des hommes et des saints (Éditions Belin), des documents comme Chevaux d'Orient (collection « Découverte-Gallimard ») et conçu des anthologies (Célébration du cheval, Cherche-Midi Éditions ; Le cheval est une femme comme les autres, Éditions Pauvert).
Rédacteur en chef de la revue Jeune Afrique pendant 10 ans, il a aussi rallié, en 1990, Paris à Moscou à cheval, soit 3 333 kilomètres en 75 jours.