Champagne - Des perles à découvrir - Beau Livre

Andrew Verschetze

(Photographe)

,

Jacques Fanchamps

(Traducteur)

,

Germaine Fanchamps

(Traducteur)

Note moyenne 
Le grand sommelier Pieter Verheyde nous fait découvrir les maisons de champagne renommées ainsi que des perles moins connues qu'il affectionne tout... Lire la suite
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Résumé

Le grand sommelier Pieter Verheyde nous fait découvrir les maisons de champagne renommées ainsi que des perles moins connues qu'il affectionne tout particulièrement. Pour chacune, il s'arrête à l'histoire, à la situation, au processus de production et aux différents vins. Il donne en outre les informations pratiques relatives aux visites.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2018
  • Editeur
  • ISBN
    40143392
  • EAN
    9789401433921
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    251 pages
  • Poids
    1.58 Kg
  • Dimensions
    23,5 cm × 29,3 cm × 2,9 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Pieter Verheyde

Pieter Verheyde, fait partie des sommeliers les plus renommés. Il a remporté plusieurs distinctions et a travaillé pour divers restaurants étoilés français, américains et belges (e.a. Ducasse NewYork et Paris, HofVan Cleve). Andrew Verschetze s'est spécialisé dans la photographie culinaire. Il a collaboré à différents ouvrages de Lannoo sur le vin et la bière, comme Geuze en Kriek, Spéciale Belge Ale, Masterclass Single Malt Whisky of Scotland et la série Wijndomein.

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