Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne - Recettes alsaciennes

François Brechenmacher

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François Brechenmacher - Carnet de recettes de ma grand-mère alsacienne - Recettes alsaciennes.
François Brechenmachen a recueilli les recettes de sa grand-mère alsacienne pour nous donner le meilleur et l'essentiel de la gastronomie de cette belle... Lire la suite
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Résumé

François Brechenmachen a recueilli les recettes de sa grand-mère alsacienne pour nous donner le meilleur et l'essentiel de la gastronomie de cette belle région. En quête d'authenticité, il partage ici ce savoir-faire et ce patrimoine si précieux à travers une centaine de recettes.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/10/2015
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7373-6499-0
  • EAN
    9782737364990
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    144 pages
  • Poids
    0.477 Kg
  • Dimensions
    16,6 cm × 22,2 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de François Brechenmacher

Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.

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