C'est moi le chef

Collectif

Note moyenne 
Emmanuelle Eymery et Christophe Leroy - C'est moi le chef.
Qui n'a jamais rêvé d'avoir un chef dans sa cuisine ? C'est moi le chef vous révèle tous les secrets et tours de main des plus grands chefs du monde... Lire la suite
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Résumé

Qui n'a jamais rêvé d'avoir un chef dans sa cuisine ? C'est moi le chef vous révèle tous les secrets et tours de main des plus grands chefs du monde entier. Avec cet ouvrage leurs recettes sont aujourd'hui les vôtres : à vous de jouer pour transformer un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, ou encore une simple figue en soufflé aérien... C'est moi le chef pour jouer dans la cour des grands !

Caractéristiques

  • Date de parution
    31/10/2007
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-916780-38-2
  • EAN
    9782916780382
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    598 pages
  • Poids
    1.68 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 27,5 cm × 3,0 cm

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