C'est du vin... et alors ??? - Chroniques désespérées mais salutaires d'un marchand de vin (Broché)

  • Timée-éditions

  • Paru le : 01/08/2008
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Parce qu'on peut apprécier les bonnes choses sans pour autant les sacraliser, parce qu'il n'est pas nécessaire de vider son compte pour dénicher un bon vin et parce qu'il ne faut pas toujours croire tout ce qu'on nous raconte, Roland Lecarpentier a décidé de mettre les pendules à l'heure. Dans un " ABCVerre " drôle et politiquement incorrect, il nous dévoile le fruit de ses observations : pourquoi boit-on tant de " bibine estampillée AOC " ? Comment débusquer les vrais connaisseurs des " pignoufs " Et en fait, la " chaptalisation ", c'est quoi exactement ?. Oubliez les idées reçues et découvrez un ouvrage qui, pour une fois, ne vous parlera pas de " belle couleur rubis, des arômes de fruits rouges et d'épices " d'un vin ou d'un autre. Pour couronner le tout, vous aurez même le droit aux bonnes adresses de la capitale
  • Date de parution : 01/08/2008
  • Editeur : Timée-éditions
  • ISBN : 978-2-35401-065-2
  • EAN : 9782354010652
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 202 pages
  • Poids : 0.26 Kg
  • Dimensions : 14,0 cm × 20,5 cm × 1,6 cm

Biographie de Roland Lecarpentier

Roland Lecarpentier est né en 1963, très mauvais millésime. Tour à tour maître d'Hôtel, sommelier, caviste puis marchand de vin, il a côtoyer le gratin de la restauration et la fine fleur du vignoble

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