Bretonische Küche zum Verlieben

Note moyenne 
Jacques Thorel - Bretonische Küche zum Verlieben.
Oln seiner Auberge bretonne in La Roche-Bernard (die in allen Fremdenfürhen zu finden is) übt Jacques Thorel das Kochen als Kunst aus, das ist die französische... Lire la suite
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Résumé

Oln seiner Auberge bretonne in La Roche-Bernard (die in allen Fremdenfürhen zu finden is) übt Jacques Thorel das Kochen als Kunst aus, das ist die französische Küche, in der er wahre Wunder vollbringt. In diesem Buch offenbart er uns die Geheimnisse seiner familiären bretonischen Rezepte, das ist die bretonische Küche, der Stolz auf seine Herkunf : Artischokkenböden mit Sauerampfer, Dickmilch-Brot, Hummer in Sahnesobe, Riesenschirmlinge mit Haselnüssen, Wildkaninchen nach Jägerart...

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/06/1998
  • Editeur
  • ISBN
    2-7373-1754-1
  • EAN
    9782737317545
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    127 pages
  • Poids
    0.545 Kg
  • Dimensions
    19,2 cm × 25,8 cm × 1,0 cm

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